Domaine de la Bégude - Thyrsus Rosé BIO

Domaine de la Bégude liegt auf dem höchsten Punkt der Appellation Bandol, auf einer Höhe von 410 Metern. Mehr als 300 Hektar Land liegen im Schatten des Berges Sainte Baume, in der Cadière d’Azur, und schützen in ihren Garrigue-Wällen 30 Hektar Weinreben. Mit Blick auf das Meer zeigt sich die berühmte Bandol-Rebsorte „Mourvèdre“ in all ihrer Pracht. Dies ist die weltweit größte Anbaufläche für diese Rebsorte.

Das Anwesen ist ein unvergleichliches Modell der Artenvielfalt, in dem Flora und Fauna in völliger Ruhe zusammenleben und die Reben ihr Gleichgewicht finden. Um diese wilde Natur zu schützen, hat die Domaine de La Bégude seit 1996 auf alle Unkrautvernichter, Pestizide und chemischen Düngemittel verzichtet.

Dieser limitierte Rosé, der zwischen dem Mittelmeer und dem Berg Sainte-Baume geboren wurde, vereint die große Leidenschaft und das Know-how des Weinguts.

Die Trauben für diesen reinen Mourvèdre Rosé kommen aus nach Norden ausgerichteten Parzellen in Hängen, wo die Mineralität durch das natürlich kühlere Kalksteingeröll herrührt. Er steht in perfekter Symbiose mit seinem Terroir und ist ein Rosé mit der Bezeichnung „Vin Méthode Nature“. Dieser Wein reift 4 Monate in Terrakotta-Amphoren und hat seinen Namen vom Bacchus-Zepter, das Wohlstand, Fruchtbarkeit und Hedonismus symbolisiert.

Mit seinem lebhaften Aussehen und seiner ausgeprägten violetten Farbe zeichnet sich dieser großzügige Rosé durch eine komplexe Nase aus roten Früchten, exotischen Früchten und Grapefruit aus. Er ist im Mund sowohl überzogen als auch dicht und bietet mit seinem vollen Auftakt eine schöne Balance, Spannung und Frucht. Ein wahrer Genuss!

Dieser Rosé ist ideal für einen Aperitif auf der Terrasse und passt mit seinem großzügigen Körper und seiner festlichen Seite gut zu rohem Tatar, Salaten und Desserts aus roten Früchten. 

Großes Lagerpotenzial über Jahre hinweg!

Geschmack: trocken

Land: Frankreich

Region: Bandol (Provence, IGP Méditerranée)

Jahrgang: 2022

Rebsorten: 100% Mourvèdre

Alkohol: 12,5 % vol

Restzucker: <0,5 g / Liter

Flaschengröße: 0,75 l

Empfohlene Serviertemperatur: 10-12 °C

Allergene: enthält Sulfite

BIO: FR-BIO-01 (EU-Landwirtschaft)

Erzeugeradresse:

Domaine de la Bégude
Route des Garrigues
83330 Le Camp-du-Castellet
Frankreich