Knusprige Haut, zartes Fleisch und eine aromatische Soße – die klassische Martinsgans gehört zu den kulinarischen Höhepunkten des Herbstes und ist auch an Weihnachten ein beliebtes Festtagsgericht. Traditionell wird...
Ist Roséwein säurearm? Viele Roséweine, insbesondere aus der Provence und anderen warmen Weinregionen, besitzen eine vergleichsweise milde Säure. Damit sind sie eine interessante Wahl für Weinliebhaber, die säurebetonte Weine...