Château Peyrassol  - XIIIE Rosé BIO

Die Commanderie de Peyrassol liegt am Fuße des Massif des Maures, zwischen dem Mittelmeer und der Verdonschlucht in der Provence. Sie wurde im 13. Jahrhundert vom Tempelritterorden gegründet. Peyrassol umfasst fast 850 Hektar Eichen, Olivenbäume und Buschland, die das jahrhundertealte und renommierte Weingut "Château Peyrassol" im Herzen des Anwesens schützen.

Peyrassol hat sich als eines der führenden Weingüter der Côtes de Provence etabliert, mit authentisch provenzalischen Rosés, die für ihre große Eleganz bekannt sind.

Der XIIIE Rosé hat eine zarte Farbe, die an Rosenblätter erinnert. Die Nase ist sehr offen: Frische, leichte Blüten und zarte, saftige Früchte verbinden sich zu einer typisch provenzalischen Leichtigkeit. Im Mund umhüllt das samtige Profil sofort den Gaumen und setzt sich bis zu einem charmanten Abgang fort. Die Nase untermalt das Ganze mit Noten von frischen Früchten. Der Abgang ist voller Energie und hinterlässt salzige, pikante Noten.

Dieser zarte, samtige Rosé passt zu raffinierten Gerichten wie gegrillten Garnelen, einem Salat mit exotischen Früchten, einem Lachstatar mit Dill oder einer feinen Tarte mit Sommergemüse. Eine sanfte, frische Kombination, ideal, um den Geist der Provence zu genießen.

Geschmack: Trocken

Land: Frankreich

Region: Côtes de Provence

Jahrgang: 2024

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah

Alkohol: 12,5 % vol

Restzucker: <0,3 g / Liter

Flaschengröße: 0,75 l

Empfohlene Serviertemperatur: 8 °C

Allergene: Enthält Sulfite

BIO: FR-BIO-01 (Agriculture France)

Erzeugeradresse:

Maison Austruy - Commanderie de Peyrassol
ZAC de Nicopolis
418 Rue de la Création
83170 Brignoles
Frankreich