Arzuaga - Rosae - Rosé BIO

Von: Bodegas Arzuaga

€12,90

€17,20 / Liter

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Bodegas Arzuaga - Rosae - Rosé BIO

Arzuaga Rosae – eleganter Rosé aus Hochlagen der Ribera del Duero

Bodegas Arzuaga Navarro zählt zu den renommiertesten Weingütern im Herzen der Ribera del Duero in Nordspanien. Die Weinberge liegen auf einem Hochplateau in Kastilien und profitieren von einem einzigartigen Zusammenspiel aus mediterranem Klima und kontinentalem Einfluss – heißen Tagen und kühlen Nächten. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und bewahren gleichzeitig Frische und Aromatik.

Der Arzuaga Rosae wird aus 100 % Tempranillo aus biologischem Anbau auf über 900 Metern Höhe hergestellt. Kalkhaltige, steinige Böden begrenzen die Erträge auf natürliche Weise und verleihen dem Wein Eleganz, Mineralität und Struktur.

🍷 Verkostungsnotizen

Der Arzuaga Rosae zeigt sich in einem zarten Roséton mit leicht kupfernen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Kirsche, begleitet von Pinien, Zitrus, Passion Fruit und floralen Noten.

Am Gaumen wirkt der Wein frisch, lebendig und ausgewogen. Saftige Frucht, eine angenehme Säure und eine elegante Struktur sorgen für ein harmonisches Gesamtbild mit langem, animierendem Finish.

🍽️ Spanisches Food Pairing (authentisch & genussvoll)

Dieser Rosé harmoniert besonders gut mit der spanischen Küche:

Jamón Ibérico & Manchego – die salzige Intensität trifft perfekt auf die Frische des Weins
Gambas al Ajillo – Knoblauch und Olivenöl werden wunderbar ausbalanciert
Paella Valenciana oder Meeresfrüchte-Paella – ergänzt elegant Safran, Reis und feine Meeresfrüchte
Pulpo a la Gallega – Mineralität trifft auf Paprika und zarte Textur
Croquetas (Jamón oder Huhn) – cremig und knusprig, perfekt begleitet von diesem Rosé
Pimientos de Padrón – einfach, salzig und ideal zu einem gut gekühlten Glas Arzuaga Rosae
Gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch mit Olivenöl und Kräutern