Domaines Ott - Château de Selle - Cru Classé Rosé BIO

Château de Selle war das erste Anwesen, das Marcel Ott 1912 erwarb. Es liegt in Taradeau, in der Nähe von Draguignan, auf einem Boden, auf dem früher nur Oliven-, Lavendel- und Maulbeerbäume wuchsen. Unweit der Abtei von Thoronet, in der Nähe einer ehemaligen Residenz der Grafen der Provence aus dem 18. Jahrhundert, besteht der Boden aus Gips, rotem Ton, Dolomit und Sandstein, vermischt mit Kies und Steinen, und bringt heute sehr erlesene und elegante Weine hervor. Das Anwesen liegt an hohen Kalksteinhängen im Landesinneren, wo es vor Winterfrösten geschützt ist, und genießt ein Mikroklima mit milden Wintern, frühen Frühlingen und warmen, trockenen Sommern und immer mit viel Sonnenschein. Eine Besonderheit ist, dass die Reben auf terrassierten Weinbergen angebaut werden.

Geschmack: trocken

Land: Frankreich

Region: Côtes de Provence

Jahrgang: 2022

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

Alkohol: 13,5 % vol

Restzucker: 0,3 g / Liter

Flaschengröße: 0,75 l

Empfohlene Serviertemperatur: 10-12 °C

Allergene: enthält Sulfite

BIO: FR-BIO-01 (Agriculture France)

Erzeugeradresse:

Domaines Ott c/o Roederer
Château de Selle
83460 Taradeau
Frankreich