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Was ist ein guter Rosé?

In den letzten Jahren habe ich viele Gespräche rund um das Thema "Guter Wein" geführt. Was ist guter Wein? Ist es eine Qualitätsfrage? Ist es persönliche Vorliebe? Ist französischer Wein immer der beste? Die Antwort ist: Es kommt darauf an! :-) 


Es gibt große Qualitätsunterschiede, wenn es um Wein geht. Qualität ist nicht gleichbedeutend mit einem hohen Preis. Aber billige Weine sind in der Regel von schlechter Qualität. Ein Grund dafür ist, dass für billige Weine die Trauben mit Industriemaschinen geerntet werden und dadurch unreife oder überreife Trauben in die Ernte gelangen können. Dies wird die Qualität und den Geschmack des Weins verschlechtern. Kopfschmerz-Alarm!
Wenn Trauben geerntet und von Hand dreifach kontrolliert werden, sind die Kosten einfach höher, aber auch die Qualität des Weins. Die gute Nachricht ist, bei Club Lavender verkaufen wir nur den hochwertigen Rosé!

Natürlich ist der persönliche Geschmack der zweite wichtige Punkt, um einen "guten Wein" zu definieren. Dein Eindruck von einem Wein kann je nach Ort an dem du den Wein trinkst variieren, ebenso je nach Essen, den Menschen, mit denen du trinkst, oder auch von deiner aktuellen Laune abhängen. Es gibt einige Allrounder Rosé-Weine, die du alleine, mit Freunden, mit Essen, auf einer Party, am Pool, fast überall trinken kannst. Für mich ist das der By.Ott Rosé. Köstlich für alle Gelegenheiten und Jahreszeiten!

Ist französischer Wein immer der beste? Natürlich nicht! Wenn es um Roséweine geht, ist Frankreich allerdings als Geburtsort bekannt. Französische Roséweine kommen von erfahrenen Winzern, die sich zu 100% auf Roséweine konzentrieren. Es ist ihre Leidenschaft und das schmeckt man! Trotzdem lieben wir alle die Vielfalt und Experimentieren ist wichtig. Verschiedene Länder und verschiedene Trauben schaffen einzigartige Weinstile. Trinke einen Pinot Noir Rosé aus Deutschland und vergleiche ihn mit einem Merlot Rosé aus Italien. Verschiedene Welten... Beides lecker!

Also, was ist die Schlussfolgerung? Ein guter Wein muss von Qualitätstrauben stammen und mit Sorgfalt, Wissen und Erfahrung hergestellt werden. Wie kannst du sicherstellen, dass du einen qualitativ hochwertigen Wein bekommst? Kauf nur von Personen (oder Websites), denen du vertraust. Eine sichere Wette ist bei Rosé-Weinen mindestens 7 Euro zu investieren, um Fassreste zu vermeiden. ;-) Versuche so viele Weine wie möglich zu verkosten (verantwortungsvoll), um deinen Stil zu entdecken.

Genieße den Moment!

Cheers, Julian

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