Vor etwa einem Jahr sah ich ein Video auf DeutscheStartups.de mit einem interessanten Interview über einen jungen Winzer Lukas. Ich war begeistert von Lukas Spirit und Motivation. Mir war sofort klar, dass wir zusammenarbeiten sollten und rief ihn direkt an. Dies war der Beginn unserer Freundschaft und Weinpartnerschaft. Zusammen haben wir die exklusiven Club Lavender Weine "Pink Summer" und "Rosé My Way" kreiert.
Lukas betreibt zusammen mit seinem Vater Frank ein eigenes Weingut in Franken, in der Toplage „Bullenheimer Paradies“! Im Portfolio sind sensationelle Weine wie Riesling, Pinot Noir, Scheurebe und ein Silvaner im Barrique ausgebaut. Neben diesen Klassikern ist Lukas vor allem auch ein Meister des Rosé!
Nach vielen Diskussionen und Treffen in Berlin bin ich auf Lukas Weingut nach Franken gefahren und habe ihn dort besucht. Bullenheim liegt recht abgeschieden auf dem Land, so dass man mit einigen Anbietern keinen Handy-Empfang mehr hat. Das hat die Navigation zum Weingut etwas erschwert aber ich habe es gefunden. :-)
Die Reben wie man unten auf den Fotos sieht liegen an einem sonnenverwöhnten Südhang in bester Lage. Die perfekte Basis für großartige Rosés in denen du den Sommer schmecken und die Sonne fühlen kannst. Das Weingut, der Keller und das ganze Team sind super professionell, erfahren und motiviert. Wir waren alle begeistert gemeinsam an einzigartigen Rosés zu arbeiten.
Wir haben viel besprochen, viel probiert und philosophiert und das Ergebnis sind "Pink Summer" und "Rosé My Way".
Der "Pink Summer" ist eine Rarität wie man sie nur in Franken findet: ein Rotling. Das bedeutet, dass ein Cuvée aus roten und weißen Trauben zusammen gekeltert wird. Normalerweise werden bei Roséweinen nur rote Trauben verwendet. Der Pink Summer ist vegan und dazu ungefiltert was im einen sehr weichen und runden Geschmack verleiht. Leicht fruchtig und auf Eis eine Wucht, passend zu jeden BBQ und jeder Party!
Der zweite gemeinsame Wein "Rosé My Way" ist reinsortig aus blauem Portugieser gekeltert. Hier dominieren Aromen von Pfirsich und Aprikose und machen diesen trockenen Rosé zum perfekten Aperitif aber auch zu einem tollen Essensbegleiter.
Wir sind super glücklich und stolz auf unsere Club Lavender Rosés und ich freue mich in Lukas einen Winzerpartner gefunden zu haben, der unsere Leidenschaft für Rosé teilt!
Cheers,
Julian
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