Barrique Rosé Kollektion

Immer mehr Winzer sprengen Grenzen und kreieren strukturierte, vielschichtige und tiefgründige Roséweine. Einige Rosés werden sogar wie die besten Weine aus dem Burgund hergestellt! Wir sprechen hier von Gärung und Reifung im Eichenfass.

Die zusätzliche Aromen-Tiefe durch die Gärung oder Reifung in Eichenholz schafft einen neuen Rosé-Stil, der sehr gut als Weinbegleitung zum Essen taugt und Speisen wie dunklem Fleisch standhält! Diese Gourmet Rosés sind sehr vielseitig, so können sie während eines Barbecues mit gegrilltem Fleisch oder während der festlichen Jahreszeit, ganz allgemein mit gehaltvollen Speisen genossen werden!

Dieses Paket enthält 6 Flaschen à 0,75 l.

Château de Berne - La Grande Cuvée Rosé

Die Château de Berne Grande Cuvée Rosé BIO zählt zu den beeindruckendsten Rosés der Provence. Ausschließlich die besten Parzellen des Weinguts sowie die ältesten Grenache-Reben des Plateau de Berne bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Prestige-Rosé. Mit viel Geduld, handwerklicher Präzision und einer außergewöhnlich aufwendigen Vinifikation entsteht ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in einem großen Provence-Rosé steckt.

Während viele Rosés ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut werden, geht die Grande Cuvée bewusst einen anspruchsvolleren Weg. Nach der nächtlichen Lese verbringt der Wein zunächst zwei Wochen auf der Feinhefe mit täglichem Bâtonnage, bevor er für weitere sechs Monate sowohl in Edelstahltanks als auch in ausgewählten Eichen- und Akazienfässern reift. Diese außergewöhnliche Vinifikation verleiht dem Rosé eine seidige Textur, bemerkenswerte Tiefe und eine elegante Struktur, ohne dabei jemals seine Frische oder Finesse zu verlieren. Gleichzeitig sorgt sie für ein Lagerpotenzial von drei bis fünf Jahren – eine Seltenheit unter Rosés.

Im Glas präsentiert sich die Grande Cuvée in einem brillanten Lachsrosa. Die intensive Nase verbindet Zitrusfrüchte, reife Steinfrüchte und exotische Aromen mit feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen entfalten sich Weinbergpfirsich, eine cremige Textur und eine außergewöhnliche Balance zwischen Frische und Kraft. Das lange florale Finale macht jeden Schluck zu einem besonderen Genusserlebnis.

Weitere Informationen zu diesem Wein findest du hier:  Château de Berne - La Grande Cuvée Rosé

Figuière - Confidentielle Rosé BIO

Der Figuière Confidentielle Rosé ist die elegante Premium-Cuvée der Familie Combard und ein ausdrucksstarker Rosé aus der AOP Côtes de Provence La Londe. In unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer entstehen hier charaktervolle Rosés, geprägt vom maritimen Klima und den mineralreichen Schieferböden der Küste.

Confidentielle ist ein besonders eleganter Ausdruck des einzigartigen Terroirs von La Londe. Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer und sind von Schieferböden und dem maritimen Klima geprägt. Diese Kombination verleiht dem Rosé seine besondere Frische, Mineralität und feine Salinität.

Die Trauben werden separat vinifiziert und besonders schonend bei niedrigem Druck gepresst. 80 % des Weins werden im Edelstahltank ausgebaut, 20 % in 500-Liter Eichenfässern – eine Kombination, die Frische und Präzision bewahrt und dem Rosé gleichzeitig zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht.

Im Glas zeigt sich der Confidentielle in einem eleganten Roségold mit goldenen Reflexen. In der Nase treffen gelbe Früchte und feine Jodnoten auf Litschi, pfeffrige Rose und subtile Gewürznoten von Vanille und Kardamom. Am Gaumen ist er fein und zugleich vollmundig, mit einer wunderschönen Balance aus mineralischer Frische, Salinität und Tiefe. Zitruszeste begleitet das lange, fruchtige und mineralische Finale.

Weitere Informationen zu diesem Wein findest du hier: Figuière - Confidentielle Rosé BIO

Rock Angel - Château d'Esclans 

Berühmter Star-Rosé von Château d'Esclans, der weltweit viele Preise gewonnen hat. Die früh am Morgen geernteten Trauben wurden dreimal selektiert und ein Teil des Weines in 600-Liter-Eichenfässern gereift. Facettenreiches Bouquet mit Noten von gelben und roten Früchten sowie mediterranen Kräutern und einem kühlen mineralischen Touch. 

Weitere Informationen zu diesem Wein findest du hier:  Château d'Esclans - Rock Angel Rosé

La Bargemone - Les Secrets Rosé BIO

Manche Rosés erzählen eine Geschichte. Les Secrets Rosé erzählt gleich mehrere. Entstanden auf dem historischen Weingut La Bargemone, dessen Ursprünge bis zu den Tempelrittern des 13. Jahrhunderts zurückreichen, vereint dieser außergewöhnliche Rosé jahrhundertealte Weinbautradition mit modernem Handwerk und kompromissloser Nachhaltigkeit.

Die biologisch bewirtschafteten Weinberge liegen auf dem Plateau de Trévaresse nördlich von Aix-en-Provence. In 210 bis 290 Metern Höhe sorgen warme Sonnentage, kühle Nächte und der Mistral für eine langsame Reifung der Trauben und bewahren gleichzeitig ihre natürliche Frische. Umgeben von Pinienwäldern, Olivenhainen und einer außergewöhnlichen Artenvielfalt entstehen hier Rosés mit bemerkenswerter Eleganz und einer unverwechselbaren mineralischen Handschrift.

Für Les Secrets Rosé BIO werden die Trauben unmittelbar nach der Lese schonend kalt gepresst. Anschließend verbleibt der Most außergewöhnlich lange auf der Feinhefe, bevor der Wein während der Gärung in französische Eichenfässer überführt wird. Dort reift er zwölf Monate mit regelmäßigem Bâtonnage. Diese aufwendige Vinifikation verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe, cremige Textur und außergewöhnliche Komplexität – ohne dabei seine Frische und Präzision zu verlieren.

In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Wildblütenhonig, Lindenblüten und feiner Pfirsichkonfitüre. Am Gaumen zeigt sich Les Secrets kraftvoll und vielschichtig mit reifen Steinfrüchten, einer seidigen Struktur und perfekt eingebundener Frische. Das lange, elegante Finale macht ihn zu einem der außergewöhnlichsten Rosés der Provence.

Weitere Informationen zu diesem Wein findest du hier: La Bargemone - Les Secrets Rosé BIO

Château Sainte Roseline - La Chapelle - Cru Classé Rosé BIO

Château Sainte Roseline ist eines der renommiertesten Weingüter der Provence und liegt sensationell in Les Arcs-sur-Argens, 30 Minuten von Saint-Tropez und Cannes entfernt, an der französischen Riviera. Dieses prestigeträchtige Weingut gehört zu den seltenen „Cru Classé“-Weingütern.

Die Trauben für diese Cuvée stammen von den besten Parzellen des Châteaus. Rund 40 % des Saftes wird in riesigen 18-hl-Holzfässern und die anderen 60 % in Edelstahlfässern vergoren, um diesem Wein Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Dieser Top-Rosé des Weinguts ist intensiv blassrosa mit brillantem Glanz. Die Nase entwickelt Aromen von exotischen Früchten wie Maracuja, Pomelo und Litschi. Der anhaltende Mund hat Noten von gelben Pfirsichen mit delikaten Aromen von Limette. Dieser Rosé ist der ganze Stolz von Château Sainte Roseline und besticht durch seine elegante und runde Säure und einem langen Abgang. 

Weitere Informationen zu diesem Wein findest du hier: Château Sainte Roseline - La Chapelle - Cru Classé Rosé BIO

Weingut Lukas Schmidt - ROSÉ FIRST FLIGHT®

Der ROSÉ FIRST FLIGHT® ist der Premium-Rosé des fränkischen Winzers Lukas Schmidt aus Bullenheim. Das Familienweingut blickt auf elf Generationen Weinbau zurück und verbindet diese Tradition mit einem modernen, eigenständigen Weinstil. Die First Flight® Kollektion steht dabei für die ambitioniertesten Weine des Hauses: alte Reben, niedrige Erträge und viel Handarbeit bilden die Grundlage für Weine mit besonderer Konzentration und Tiefe.

Für den ROSÉ FIRST FLIGHT® werden Portugieser-Trauben von über 50 Jahre alten Reben verwendet, deren tiefreichende Wurzeln dem Wein Ausdruck und Charakter verleihen. Eine Besonderheit ist der Ausbau im Edelstahltank und im großen Holzfass. Das Holz steht dabei nicht im Vordergrund, sondern gibt dem Rosé zusätzliche Struktur, Tiefe und einen gastronomischen Charakter.

In der Nase zeigt sich eine intensive Aromatik von vollreifen dunklen Kirschen, begleitet von feiner Würze und einem Hauch weißen Pfeffers. Am Gaumen verbindet der First Flight saftige Frucht mit Struktur, Würze und einem langen, charaktervollen Finale. Ein Rosé mit Substanz, der bewusst über den klassischen Terrassenwein hinausgeht.