Acht Jahrhunderte Geschichte
Château Peyrassol gehört zu den legendären Weingütern der Provence. Gegründet im 13. Jahrhundert von den Tempelrittern, blickt das Anwesen auf fast 800 Jahre Weintradition zurück. Eingebettet in die Hügel des Massif des Maures, umgeben von Eichenwäldern und Olivenhainen, bieten die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima perfekte Bedingungen für elegante und charaktervolle Rosés.
Das Terroir – Herz der Provence
Die Weinberge liegen in den Ausläufern des Massif des Maures, wo kalkhaltige Lehmböden, die mediterrane Sonne und kühle Nächte ein einzigartiges Zusammenspiel bilden. Diese Kontraste schenken den Weinen Frische, Eleganz und eine mineralische Tiefe, die Peyrassol unverwechselbar macht.
Die Kunst des Rosé-Machens
Bei Peyrassol ist Rosé nicht einfach ein Sommerwein – er ist ein Meisterwerk. Mit sorgfältiger Handlese, moderner Kellertechnik und präziser Vinifikation entstehen Weine, die das Terroir, die Erfahrung und die Leidenschaft des Guts widerspiegeln. Die Rosés im Überblick:
- La Croix de Peyrassol Rosé – leicht, lebendig und elegant, perfekt für laue Sommerabende.
- Les Templiers Rosé – Frisch und delikat präsentiert er sich am Gaumen sehr geschmeidig mit einer saftigen Textur.
- #Lou – modern, frisch, fruchtig, verspielt.
- Les Commandeurs Rosé – klassisch, harmonisch, mineralisch, mit Aromen von roten Beeren und Zitrus.
- Château Peyrassol Rosé – das Herzstück des Hauses, komplex und ausgewogen, ideal zu feiner Küche.
- XIIIe Rosé – benannt nach dem 13. Jahrhundert, eine expressive gehaltvolle Cuvée, verbindet Geschichte und Moderne.
- Le Clos Peyrassol Rosé – aus streng selektierten alten Reben, reich, tiefgründig und raffiniert.
- 1204 Rosé – Prestige-Cuvée, limitierte Produktion, teilweise Barrique, ein Rosé von Weltklasse.
Kunst zum Erleben
Peyrassol ist nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Ort für zeitgenössische Kunst. Über das gesamte Anwesen verteilen sich Skulpturen und Installationen internationaler Künstler wie Dubuffet, Tinguely oder Arman. Der Skulpturenpark und wechselnde Ausstellungen machen den Besuch zu einem Erlebnis für alle Sinne – hier treffen Wein, Natur und Kunst aufeinander.
Provence pur
Château Peyrassol steht für meisterhafte Rosés, die weltweit geschätzt werden, und für ein Gesamterlebnis, das Tradition, Innovation und Kultur vereint. Jeder Schluck trägt die Sonne der Provence, die Frische der Wälder und den Hauch des Mittelmeers in sich. Ein Besuch bei Peyrassol bedeutet, die Kunst des Rosé-Machens und die Schönheit der zeitgenössischen Kunst inmitten der Weinberge zu entdecken.
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